たくさんの応募ありがとうございました
【ルール等の説明中・・・】
2024年10月5日（土）本学 健康栄養学科主催の「第6回おいしい！東濃！地元野菜料理コンテスト」の2次審査を中京学院大学瑞浪キャンパスにて開催しました。
応募条件は、野菜量を「生」の状態で1人分100ｇ以上使用していることや1時間以内で作れること等、いくつかの条件がある中でオリジナルメニューを考案して頂きました。
作品の応募総数は70作品で、参加人数は91名でした。
参加者は本学の学生のみならず、近隣の恵那農業高校、恵那南高校、瑞浪高校、中京高校からも多くの参加者（応募）がありました。
地域の皆さんの参加に改めて感謝いたします。
1次審査である書類選考を通過した9作品、12名が2次審査へと駒を進められました。
2次審査では6名の審査員による実食審査が行われ、見た目や味、アイデアの他、調理室での衛生面や時間管理等の項目も加わり、審査が行われました。
応募条件は、野菜量を「生」の状態で1人分100ｇ以上使用していることや1時間以内で作れること等、いくつかの条件がある中でオリジナルメニューを考案して頂きました。
作品の応募総数は70作品で、参加人数は91名でした。
参加者は本学の学生のみならず、近隣の恵那農業高校、恵那南高校、瑞浪高校、中京高校からも多くの参加者（応募）がありました。
地域の皆さんの参加に改めて感謝いたします。
1次審査である書類選考を通過した9作品、12名が2次審査へと駒を進められました。
2次審査では6名の審査員による実食審査が行われ、見た目や味、アイデアの他、調理室での衛生面や時間管理等の項目も加わり、審査が行われました。
【一生懸命、調理しています】
【審査員による実食審査中・・・】
結果発表！最優秀賞は「お野菜のカフェ・ド・パリ風ハンバーグ」
【 最優秀賞：お野菜のカフェ・ド・パリ風ハンバーグ 】：久高 明日莉
最優秀賞には本学、健康栄養学科2年生の久高 明日莉さんの「お野菜のカフェ・ド・パリ風ハンバーグ」が選ばれ、副賞には￥20,000相当の飛騨牛のステーキ肉が贈呈されました！
- 【 最優秀賞：お野菜のカフェ・ド・パリ風ハンバーグ 】 ：久高 明日莉
- 【 優秀賞：野菜鶏ハムのトマトジュレソース 】 ：佐村 果歩
- 【デザイン賞：栄養たっぷりカラフル野菜団子】 ：今西 遥
【 優秀賞：野菜鶏ハムのトマトジュレソース 】：佐村 果歩
【デザイン賞：栄養たっぷりカラフル野菜団子】：今西 遥
【表彰式にて各賞の発表！！】
どの作品も見た目や味は、共に僅差で、かなりハイレベルな戦いでした。
「食べることは生きること！」
これからも是非、食に関するチャレンジを続けていってほしいと思います。
【記載者：田中 恵子】
「食べることは生きること！」
これからも是非、食に関するチャレンジを続けていってほしいと思います。
【記載者：田中 恵子】
