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CGU-b ~中京学院大学′S ブログ~

秋のスイーツ作りに挑戦!(健康栄養学科)

 製菓衛生師コースの実習が行われました。
今回のメニューは秋らしくモンブラン、スイートポテト、チーズ入りフランスパンでした。
毎回プロの手わざを間近に見ることができ、みんなの眼差しは真剣です。
実習後はたくさんのお土産と共に、笑顔で帰って行きます。
2年間で栄養士と製菓衛生師の2つの国家資格を取得するために、みんながんばっています。
将来どんなヘルシースイーツを作るパティシエになってくれるのか、今から楽しみです。

健康栄養学科  土岐 信子