グローバルナビゲーションへ

本文へ

ローカルナビゲーションへ

フッターへ




ホーム  > CGU-b ~中京学院大学′S ブログ~  > 製菓実習を行いました!

CGU-b ~中京学院大学′S ブログ~

製菓実習を行いました!


6/6(土)、製菓衛生師スクーリングの製菓実習が行われました。今回のメニューは、「アプリコットとカシスのババロア」、「ショコラスフレロールケーキ」です。
1つ1つの作業のコツや、ムースとババロアの違い等、先生が分かりやすく説明してくださるので、学生は一生懸命メモをとります。先生の飾りつけの技術には歓声が上がっていました。
学生も班のメンバーで協力して上手に作り、最後はみんなでおいしく頂きました。
次回の実習が今から楽しみです。