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「第2回ウキウキ!食の探検隊!」を開催しました! 【 健康栄養学科 】

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テーマ「うちなんちゅ(沖縄人)に学ぼう!」を説明中!

7月28日(土)に本学の第1調理実習室にて「第2回ウキウキ!食の探検隊!」を実施
しました。今回のテーマは「うちなんちゅ(沖縄の人)に学ぼう!」というテーマで、指導に当たる健康栄養学科2年生の4名の男子学生は全員が沖縄出身ですので、この暑い夏を元気に乗り切るためにどんなものを食べたら良いのかを南国沖縄人から学ぼうというものでした。今回は多治見市にある「社会就労センターけやき」の方々31名がご参加下さい
ました。暑い夏を乗り切るためには夏の風物詩でもある「冷たい流し素麺」が食べたくなりますよね!その素麺を流す竹を前日までかかって切って半分に割り、節をくり抜いて用意しました。総務部の皆さん、ご協力有難うございました。
当日は朝からとても暑く、参加して下さった皆さんも「わ~!冷たくておいしいね!」とか「ゴーヤーって体に良さそう・・・」と、あれこれ話しながら学生と楽しいひと時を過ごして行かれました。 
                健康栄養学科  田中恵子

流しそうめんって冷たいね!

紙芝居をしています・・・・。